La región más occidental de España, Galicia y Asturias está en camino a ser ideal por cualquier parte que se mire, es un destino fantástico en sí mismo, esta área mágica, esta remota pero puede usted está seguro de tirar todos las limitantes de su corazón, así que preparase para enamorarse, en Gallego llaman el sentimiento morriña, un poderoso anhelo por una persona o lugar que hayas dejado atrás.
Galicia y Asturias incorporan exuberantes colinas y viñedos, magníficos ríos y las montañas más salvajes del país, los picos de Europa, que se extienden hacia el noroeste desde las solitarias llanuras castellanas hasta la costa rocosa.
Santander y toda la región cántabra son refugios de verano fríos con playas de arena, sierras altas, incluida parte de los picos de Europa y pequeños pueblos altiplánicos, Santander, es el principal puerto marítimo de Castilla Vieja en el Golfo de Vizcaya, se encuentra en una zona montañosa enclavada entre el país Vasco y Asturias.
Planifique sus vacaciones en Galicia y Asturias, el noroeste de España posee una serie de paisajes lluviosos, que se extienden desde sus pies hasta el horizonte, antiguos edificios de granito llevan una manta de musgo e incluso los hórreos de piedra ósea los graneros se construyen sobre pilotes por encima de la tierra húmeda.
La neblina que remolina y la niebla pesada ayudan a mantener los locales al vivo, en lugar de una guitarra, oirá la gaita, un legado de los asentamientos celtas de los siglos V y VI a.C.
Las familias españolas acuden a estas frías playas y montañas del norte cada verano, Santiago de Compostela, donde esta la Catedral alberga los restos del apóstol Santiago, ha atraído a los peregrinos durante 900 años, dejando en su camino iglesias, santuarios y antiguos hospitales.
Asturias, esta al norte de la ruta principal de los peregrinos, siempre ha mantenido una identidad separada, aislada por los rocosos picos de Europa, esta zona y el país Vasco son las únicas partes de España nunca conquistadas por los moros, por lo que la arquitectura asturiana muestra poca influencia morisca.
Fue desde una base montañosa de Covadonga donde los cristianos ganaron su primera batalla decisiva contra los moros y lanzaron la reconquista de España, a pesar de ser su propia región, Cantabria está en el espíritu mucho más cerca de Asturias con la que comparte los picos de Europa, el castellano español y la arquitectura similar que su vecino apasionadamente independiente, el País Vasco.
Los Restaurantes de Galicia y Asturias son de lo mejor, desde la más humilde de las cafeterías al más alto de los comedores, los chef de Galicia, Asturias y Cantabria hacen hincapié en el uso de ingredientes locales frescos.
Galicia y Asturias y Cantabria incorporan exuberantes colinas y viñedos, magníficos ríos y las montañas más salvajes del país
Excelentes comidas baratas se pueden encontrar en pequeños restaurantes familiares, que generalmente se adhieren a los alimentos tradicionales y tienden a atraer a la mayoría de las multitudes locales, hay Restaurantes que se desvían de la norma culinaria y que también ofrecen un servicio de primera clase y elegante.
Desde el mercado hasta el plato en Abastos 2.0 es su filosofía aquí donde los cocineros comienzan y terminan el día con una despensa vacía y un menú en blanco, este innovador bar de tapas se ha transformado de una colección de pequeños puestos de mercado junto al mercado de alimentos de Santiago en un vibrante espacio contemporáneo de paredes de cristal.
Los ingredientes son escogidos en el mercado cada mañana y elaborados en platos impecables lleno de sabores frescos y nuevas ideas. Estos sabores se pueden disfrutar en el pequeño comedor de 12 plazas las reservas son muy recomendables o junto a los asiduos visitantes simplemente apoyándose contra la barra que rodea el exterior.
En la Casona del Judío mientras que el menú a la carta en este establecimiento de buen gusto y refinado es exquisito, incluye una deliciosa variedad de mariscos tradicionales cántabros y platos de carne como albóndigas de vacuno y presa ibérica con crema trufa de patata ibérico de cerdo y ternera, Albóndigas con patatas a la trufa y bacalao a la brasa con tomate, el verdadero atractivo es el menú degustación.
Esta experiencia culinaria privada ocurre en una bodega de ladrillo románticamente iluminada debajo del restaurante principal, cada uno de los 14 platos son preparados y servidos personalmente por un galardonado chef, que viene a explicar el método y la inspiración detrás de cada una de sus creaciones mientras cena.
Disfrute de delicias tales como berberechos ahumados con piñones; Canelones rellenos de salchichas morcilla y coles rociados con suero de mantequilla y remolacha con regaliz, algas y grasa de cerdo ibérico.
Galicia y Asturias con sus Hoteles son ideales, espere sentirse como en casa en las posadas clásicas de la región generalmente son pequeñas, de siglos de antigüedad, propiedades de posesión familiar, con mucho agrado, como jardines, paredes de piedra expuestas, y un servicio genuinamente amable.
Los hoteles de la ciudad no pueden tener el mismo encanto del país, pero lo compensan con servicio profesional, instalaciones chispeantes y habitaciones espaciosas y cómodas.
El Hotel Rural 3 Cabos construido sobre una colina cubierta de hierba con espectaculares vistas del océano y de las tres bahías famosas de Luarca, este lujoso hotel le ofrece una estancia encantadora.
Planifique sus vacaciones en Galicia y Asturias en autocaravana, el noroeste de España posee una serie de paisajes lluviosos
Cada una de las seis habitaciones es única, decoradas con gusto, con lámparas y esculturas hechas a mano, muebles modernos, paredes de piedra y vigas de madera y bien iluminado por la luz natural de amplias ventanas.
El buffet de desayuno es excepcional, así como los cócteles disponibles en el bar y hay una amplia biblioteca.
El restaurante, abierto solamente a los huéspedes, ofrece deliciosas cenas, incluyendo manjares tales como croquetas de hongo o erizo de mar, huevo de codorniz con patata y cebolla caramelizada, o merluza a la plancha con ensalada, hecha de Verduras frescas recogidas de una huerta en el sitio.
El Hotel Relais & Châteaux A Quinta Da Auga, convertido con buen gusto en una fábrica de impresión del siglo XIV, este elegante edificio restaurado está rodeado de cuidados jardines, con vistas al río Sar.
Adornado con candelabros de cristal franceses y muebles antiguos cuidadosamente restaurados, elegidos por el dueño para cada habitación y manejados con exquisita atención al detalle, este hotel ilustre se siente clásico y fresco al mismo tiempo.
Los huéspedes pueden elegir entre un menú de más de 20 tipos de ginebra y tónico servido en el precioso bar de madera pulida, puede pasar una tarde disfrutando en el spa o disfrutar de una comida en el excelente restaurante adjunto Restaurant Filigrana.
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Deseo que les haya gustado la publicación de este artículo enfatizando “20 Sitios que Debe Visitar a la Hora de Programar un Viaje a Galicia y Asturias” . Usted puede compartir sus opiniones y experiencia conmigo en la sección de comentarios.